まるちまめ。3つ揃って多方面にわたる香港事情をお届け!旅の参考に、日常の笑いの足しに、心の癒しに、好みに合わせてご利用ください。

by genchi_hkg
 
香港で食す超本格四川料理
皆さんこんばんわ。
え~隣のお家のおばあちゃんが本日誕生日らしく、
こんな時間になっても麻雀のパイをジャラジャラとかきまぜる音が
聞こえてくるので寝るか心配な、スタンレー・フ~でございます。
でも今日も亀ゼリー食べたので、
もしかしたら夜中に軽く3~4回起きるかもしれませんが笑
今日は香港にもお邪魔してます。

今日は先日内装工事を終えリニューアルオープンをした
雲陽閣レストランのご紹介です。
こちら、ゲッゲッ劇辛で有名なお店なんです。
特にマーボー豆腐は辛いもの好きの私でも辛過ぎて食べれないほどです。
今回は私のお勧めの品々をご紹介します。

まずは定番海老チリ
ここの海老チリのソース、
これだけでごはん食べれます。
山口弁で言うとブチうまいです。
d0160259_053231.jpg

続いて
水煮魚の切り身
こちらが今回一番辛かったのですが、
お友達に水煮牛肉というのもあるんですが、
辛いすごい油ですし、でも美味いんです。
辛いもの好きな人、絶対にお勧めです!!
d0160259_1134872.jpg

続いて蝦小籠包
これは2009年香港美食大賞の金賞メニューです!
美味い!確かに美味い。
やっぱり香港は美味い。いちいち美味い。
想像して下さい、海老の風味が一杯入ったアツアツのスープが入った小籠包。。。
今風に言うと
よだれ ズビッ!
小籠包 ペロリッ!
ってやつです。
d0160259_1101732.jpg


ここは香港食の都・・・ 
アツアツの スープが入った 小籠包
香港のことです。笑

ミラホテル向かい!歩いて1分です。
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雲陽閣川菜館
4F, Miramar Shopping Centre, 132-134 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
2375-0800

それではまた!!
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by genchi_hkg | 2010-08-16 01:10 | グルメ
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