まるちまめ。3つ揃って多方面にわたる香港事情をお届け!旅の参考に、日常の笑いの足しに、心の癒しに、好みに合わせてご利用ください。

by genchi_hkg
 
<   2010年 10月 ( 24 )   > この月の画像一覧
 
今が旬!!香港で食べる上海蟹!!
みなさんこんばんわ。
毎度おなじみのスタンレ・フ~でございます。
最近面白いHPを教わりました。
まず自分自身で有名人を一人想像して下さい。
魔法のランプ魔神の様な人が、
色々質問してきます。
で、最後にそれは。。。〇〇でしょう??
と。
これが合ってるんですよ!正解!
この間夜な夜な遊んでしまいました・・笑
すごい面白いです。
Akinatorと言います。
面白いですからぜひやってみて下さいね。仕事中以外で!笑
もし表示されなかったら、
上の表示>>>エンコード>>>UNICODEにしてみて下さい。これでばっちりと思います笑。
結構歴史上の人物に弱いかもしれませんこの人笑。

今日は1年前から楽しみにしていた、The 上海蟹!
La 上海蟹!Do 上海蟹!!
もう書いていて思い出して興奮してきました!!
やっぱり美味かったです~!!今年も!
去年食べて感動してから、はや1年。一周り私自身が大きくなって帰って参りました。笑。

今回行ってきたのは滬江大飯店!
ペニンシュラホテルシェラトンホテルカオルーンホテルの近くです!

予約すると21:00以降とか、18:00~19:30までとか言われるので、
15:00のとっても落ち着いた時間帯に突入。
店内はお客さんもまばら、サービスも行き届いていて、とっても快適でした。笑
今回頼んだコースは、上海蟹ばっかり出てくるコース。HK$468+10%pp。
まずは、上海蟹の卵とカニ味噌入りふかひれスープ。。。
これがですね、まず美味い。濃厚な蟹の味。。。お皿をぺろぺろと舐めたいくらい美味かったです。
d0160259_18515429.jpg

続きまして、上海蟹小籠包と上海蟹餡かけ蒸しごはん。
この蒸しごはん、絶品。一言で言うと、「超 う・ま・い」
単品でおかわりしようかと思いました。HK$100+10・・・でもやめておきました。
上海蟹小籠包は、この蟹小籠包シリーズのThe BEST!!です。
なんでこんなに味が濃厚なんでしょうか。たまりません。
d0160259_18525768.jpg

そしてお待ちかねの上海蟹。もちろんホンモノです!!
お店の人がバゴッ!と中を開けてくれます。
見て下さい、このギッシリ詰まった味噌を。。。
この中に飛び込んでみたい。。。
そして親切にも蟹の足の身まで出すのを手伝ってくれました。
OK~?なんて言いながら。
そんなこんなしてたら、紹興酒1本飲み干してました笑。
d0160259_18533962.jpg

d0160259_18542881.jpg

そして最後は生姜スープ入りゴマ白玉とジンジャーティーで、
ぽかぽか。
蟹は体を冷やすので。生姜を食べて体を冷やさないようにするんです。
d0160259_18555238.jpg

みなさんあと1か月。
来年まで会えませんよ。上海蟹。
これを食べないと。何しに香港来たんですか!!となりませんけど、
是非是非お試しあれ!!

それではまた!!!

滬江大飯店
尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫
LG, Alpha House, 27-33 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
電話 : 2366 7244
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-30 18:56 | グルメ
 
ビックリ!(+_+) 激ウマバッフェ@アイランドシャングリラ
皆さんこんにちわ。
毎度おなじみの、スタンレー・フ~でございます。
台風恐かったですね。
香港直撃寸前のまさかの針路変更。
これで今年は台風直撃ゼロ。
正に神ですね。
今世紀最大とかスーパー台風とか色々言われてたので、
本当に恐かったですね。
台風前後から、香港は朝晩とても過ごしやすく、
エアコン無しで寝れるようになって、
雨も少ないし、本当いい季節になってきました。
お出かけするなら今ですよ!

今日は先日香港島金鐘(アドミラリティ)にある、
アイランドシャングリラホテルの視察に行って参りました!
こちらのホテルはビジネス客やセレブがたくさんいて、
九龍側のホテルとはまた違う空気が流れていました。
こんなところに旅行客として泊まってみたいもんです・・・笑。
客室は流石に名門シャングリラと言うだけあり、
快適に滞在できること請け合いです。
d0160259_1615329.jpg


私正直バッフェに今まで余り興味なかったんですよね。
値段はするし、食べきれないし、と思ってました。その日まで。
でも、今回言ってそのイメージ変わりましたね。
バッフェ美味いっす。
まずはミニ海南鶏飯。
これが美味かった!私チキンライスに目がないのですが、
これにはビックリ!散々食べた後、もう1回これ食べちゃいました笑
それくらい美味かった。
d0160259_1616756.jpg

d0160259_1616533.jpg

続いて小籠包。私小籠包野郎としては、どうなのかなと思いましたが、
全然アリなレベルでした!もちろんアツアツのスープがたっぷり入ってました!
d0160259_1617833.jpg

続きましてヌードルコーナー。
こちらではマレーシア料理の蝦麺ハーミー!
ここでこれが食べれるとは。。。
濃厚の海老のスープ。。うまかった~。
d0160259_16173230.jpg

そしてデザート、ここまでたどり着くのにかなり時間がかかってしまい、
お腹いっぱいだったのですが、見てくださいこのディスプレー。きれいですよね。
お店のショーケースじゃないですよ!笑
マンゴープリンを頂きましたが、最後にこれ食べて打ち止め。
本当はもっと食べたかったのですが、お腹が破裂寸前で、これ以上入りませんでした。
d0160259_16175897.jpg
d0160259_1618997.jpg

欲張ってついつい食べ過ぎて、お腹いっぱいになってしまって、
最後は何食べたのかわからなくなってしまいがちなバッフェですが、
今回は、どれもが本格的で、美味しかったです。
値段は結構しますけど、お勧めです!!
泊まるもよし!食べるもよし!
とっても素敵なホテルです。

アイランドシャングリラホテル
CAFE2
ランチバッフェ 12:00~14:30
HK$318+10%(お一人様)
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-24 16:42 | グルメ
 
朝一チェック香港 : 台風13号情報MEGI「メーギー」
10月22日朝08:45時点での、台風13号進路です。
依然として、警報シグナル3です。
d0160259_9412827.jpg


現地では、風も若干あり、雨はぽつりつりと降っている状況です、

今後の進路は一見、暴風域をそれそうな予測ではありますが

油断禁物です。


一旦香港を通りすぎた台風が


戻ってきちゃうそんなことも、、

まだまだ、引き続きのチェックはしてくださいね。

朝の香港発のフライトも多少、出発時間が遅れているようですし
影響は出ております。

フェリーなんかは、シグナルの大きさに関わらず、
波のあれ具合では運行を止めますので、香港-マカオ間でのフェリー移動は特に要注意。


フェリーが止まって時に戻ってこれない、、、、
なんて事態あり得ます、、、


シーエキスプレスの利用される方も同様です。
飛行機は動いてるのに、フェリーに乗れず、飛行機に乗れない、、、、

そんな最悪の事態も想定し、
お申し込みのエージェントに対応策を仰いでほいた方が良いかもしれません。

などなど注意はまだまだ必要です。
無事、香港滞在しご帰国するのには、充分にっお気をつけて下さいねっ



こちらで台風進路状況チェック ⇒ 香港天文台
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-22 10:02 | 日常
 
香港 台風情報 13号MEGI「メーギー」

10月20日現在、台風13号「メギ」が、香港上陸に向け進んでおります。
現在の予報では、22日夜頃には暴風域に入りそうです。
香港滞在中、滞在予定の方は、ご注意下さい。


d0160259_927153.jpg


しかも今回の台風は、「Super typhoon」 スーパーです。
いわゆる超大型の台風。

瞬間最大風速は185km/時速!!!!以上!!!!

単純に野球のピッチャーの球速で考えると、
小学生6年生のツワモノ→   「Severe tropical storm」 - 瞬間風速88-117/h
レッドソックス松坂選手以上→ 「Severe typhoon」 -  瞬間風速154-184/h 


ですから、今回のSuper typhoon「メギ」は、もはや
化け物です!!!



非常に注意が必要ですっ
定期的にチェックを → 香港天文台

滞在中の注意事項はコチラ→台風に関する情報
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-20 09:59 | 日常
 
香港 料理器具なら、上海ストリート

題名に、すべてを書いちゃいましたが、

香港で、調理器具を買うならこの、旺角の上海ストリート

大阪でゆう、難波の道具屋筋とでも言いましょうか。


プロから一般の方まで、
どなたでも本格的な調理器具がかえる上海ストリート。


香港の食文化を支え続けています。
d0160259_16344627.jpg


d0160259_16345543.jpg


d0160259_1635436.jpg


d0160259_16351592.jpg


いったいどんな料理になるんでしょうか?
d0160259_16352763.jpg



香港食文化の原点を見たような気がしますん♪
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-17 16:46 | 観光スポット
 
香港マクド第4弾 こんなパイ
でました、香港マクド、好評につき第4弾!!
食べて来ましたっ!!


まさかのグリーンビーンパイにつづく、第4弾

今回は、
スイートポテトパイっ!!

これは、前回と比べアリっっです!!!!
アップルパイなみのアリです。


d0160259_1824292.jpg


スイートポテト食べてるみたいでした。
そのまんまですが笑
それだけ、しっかり濃厚な味出してます。

是非お試しのお味でしたよーーー♪ご賞味あれっです。
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-15 18:33 | グルメ
 
香港マクドナルド期間限定!CBD!!
みなさんこんばんわ!
毎度おなじみのスタンレー・フ~でございます。
パソコン買ったんですよね。ラップトップ。
それがインターネットにつながらなかったんです。
ずっと。LanCable入れても反応なし。
みんなであーでもない、こーでもないってやって、
4日目。やっとつながったんです!!!
もう嬉しくて。当たり前のことが出来ないとホントつらいですね。
もうインターネット無しでは生活できないですもんね。
これからやっと色々セットアップできます!!
でも、もう1つありまして、
すごく光沢がつやつやなんですけど、
手垢だらけになるんです。犯人一発でばれるくらいくっきりと。
警察も鑑識いらずですよこれは。

今日はマクドナルドです。
クアラルンプールのナオイさん、せっせと食べてます。
小籠包。私は一気に食べるんです。飽きるまで。
彼は偉いです、いつ食べても小籠包と向き合える。
私は最後小籠包食べたとき、正直、思春期に親に反抗したような気持ちでしたよ。
「母さん!ノックもせずに勝手に部屋に入るなよ!」みたいな。
目の前に小籠包出されて、(自分で注文したんですが笑)、
あ~また食べるのかこの熱いの。。。と。
でも、しばらくてべてないと、もうそろそろ食べてもいいかな?と思ってます。
また、近いうちに小籠包野郎レポートします!!

その名もCBD!(チキン ベーコン デラックス)といいます笑。
語呂ですよ語呂、ただの語呂合わせCBDって言うじゃないですか。
Central Business District - 中枢業務地区(中心業務地区)
だから、チキン、ベーコン、デラックス!無理やりだろっ!!
デラックスって、私の会社の人間で、MDのことマツコ デラックスって言った人いました。
(Managing Directorだろっ!笑)
と、そんなCBD、イケますよ!美味い。
ハーブが効いたお肉とソースが美味しかったです。
d0160259_2215858.jpg

d0160259_22153611.jpg

これならまた食べてもいいかな?と思ってしまいました!

それではまた!!
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-14 22:17 | グルメ
 
やっぱりうんまいスイーツ香港「Roll」のロール
以前紹介の

大人気 「Roll」

のロールケーキを
夕方7:00にみんなで食べちゃいました。



私はグリーンティ、プルーベリー、チョコバナナに衝撃うけましたー
牛乳と一緒に食べれば、尚良しでしょう。

-バニラ
-ストロベリー
-グリーンティ
-チョコレート
-チョコレートバナナ
-メープルシロップ
-黒ゴマ
-ティラミス
-ブルーベリーレモンクリームチーズ
-季節限定ロール(今はマンゴー)

小さいサイズHK$10
大きいサイズHK$23-26
(↑参考まで)
d0160259_20531974.jpg

デートしたくなるような店構えですっ!
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-13 21:01 | スイーツ
 
香港で食べるCoco壱番屋のカレー
皆さんこんにちわ。
毎度おなじみのスタンレー・フ~でございます。
朝晩大分過ごしやすくなりましたね。
今朝も窓を開けっ放しで寝ていたら、
結構寒かったですよ。もう10月ですからね。笑
去年は私香港1年目だったんですが、
前任地がシドニーで、香港のイメージ=暖かい。冬も暖かい。
と言うイメージを持っていて、
コートとか、全部捨ててきてしまったんですよね。笑。
それが裏目に出まして、”記録的な寒さ””沙田で霜が降りた”とか寒い話ばっかり。
でも去年はコートを買わず、マフラーとカイロで乗り切りました。
家では重ね着。ミシュランのあのマークみたいになりました。
香港って暖房設備ほとんどないんですよ。
ホテルとかですと、冷房はあっても暖房はないみたいな。
これから涼しくなります。大分。もちろん日本よりはとっても暖かいですが、
こられる方、天気予報、十分に確認された方がいいですよ。

ところでニセ押尾学のツイッターに法的措置が取られるかもしれないと、
悪ふざけにも程がありますからね。皆さんもツイートするときは気をつけましょうね笑。

今日は、世界中に1100店舗。日本を代表するカレー屋、Coco壱番屋の香港店。
海外には、中国、タイ、台湾にあります。
タイのお店は大人気と、何かのニュースで見たことありますが、
香港ではどうでしょう。
場所は観糖と言う、市内から尖沙咀から車で30分くらいでしょうか。
APMと言うショッピングセンター隣、クロコダイルセンター内にあります。
日曜日の昼時、かなり混雑してました。
d0160259_12301188.jpg

既に10組以上の待ち。。。腹へって死にそうなのにカレーのいい匂い。。
たまりませんでしたね。。
d0160259_1230364.jpg

やっと順番が来て頼んだ品々。まずはハンバーグカレーHK$65+納豆HK$15!笑
日本でもありますよね。納豆トッピング。
美味いです。美味いものを2つ足したらもっと美味しくなるか!?
私は好きです。賛否両論でした笑。
カレーはもちろんご飯の量、カレーの辛さ、選べます!
最高~。
d0160259_12305923.jpg

続きましてビーフオムカレーHK$65。
これはやっぱり美味いんですねぇ。
海外のカレーって、日本の固形のカレーから作ることが多くて、
どことなく家庭の味を店で出すみたいな。
そんな感じなんですけど。
やっぱりCoco壱番屋です。このカレーが食べたかったんです。
よそのカレーなんですよ。このカレーをずっと、5年くらい食べたかったんです。
美味かったですねぇ。
d0160259_1233291.jpg

続きましてチキンカレードリア HK$70。
Coco壱番屋のドリアですから。まずいはずはありません。
現在11:22・・・腹へってきました。カレー食べたいです。カレー。でもこちらからは遠い。。
早く街にも出して欲しい。。。
やっぱり海外生活してますと、日本のもの、本当に美味しく感じます。
カレー好きな方、お試しあれ!

CoCo壹番屋
Shop 8,1/F, Crocodile Center, 79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
3572 0773

それではまた!!!
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-13 12:25 | グルメ
 
お勧め米線@尖沙咀
皆さんこんばんわ。
毎度おなじみのスタンレー・フ~でございます。
最近私の中のブームは米線です!

過橋米線(かきょうべいせん)>>>でも香港ではゴーキョウマイシンと言います。

過橋米線とは・・・
中国雲南省由来の麺料理の一種。煮えたぎったスープと油が入った磁器の碗または土鍋を用意し、
目の前で米線と呼ばれる雲南省の麺と野菜や中国ハムなど生の食材を入れ、
スープの熱で具を加熱調理して食すのが特徴的。(Wikipediaより抜粋)
なんだそうです。笑
これがですね、香港ではひじょ~にポピュラー。
理由は
・美味い
・安い
これに限ります。
この米線、味の特徴は酸っぱい、辛い、美味い!です。
辛くて酸っぱくて、後を引くんですよ。何ですかねこれ。
あ~辛い~!と言いながら、スープまで飲み干しちゃう感じです。
お店によってなのですが、酸っぱさ、辛さ、ねぎ、香草を好みの料に調節できるんですよ。
私は辛いもの大好きなのですが、そんなに辛すぎるのも食べれないので、
小辣(シウラー)これでもお店によっては結構辛いです。

今日ご紹介するお店は
星居林と言う、米線専門店でして、
私の香港米線ベスト3に入ってます。

今回食べたのは、
赤いソーセージ入り米線です(小辣・ねぎ大目)。
中にはにら、香草、もやし、ひき肉が入ってます。
から~!!と言いながら全部食べてしまうこの美味さ。
日本でもめったに食べれらいこの米線、お試しあれ!
また美味しい米線ご紹介しまっす!
d0160259_20332314.jpg


星林居
尖沙咀金馬倫道14號金輝大樓3樓
2424 1686

最寄ホテルはミラホテルです!

それではまた!!
[PR]
by genchi_hkg | 2010-10-12 20:34 | グルメ


おすすめサイト
現地infoブログがお引越し
最新情報は
現地info香港でチェック!


皆様の清き一プッシュを!コチラへお願いします!!
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



厳選ホテル予約など↓
現地infoへ
現地infoウェブサイト


カテゴリ
現地発信 リアルタイムで香港より
最新の記事
検索
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
以前の記事
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧